Šampanjad

Marc de Champagne, alkoholiregistris registreeritud kui viinamarjabrändi. Hea eeskätt digestiivina ehk lõuna- või õhtusöögi lõpetuseks. Sarnaneb olemuselt enam tuntud Itaalia grappale. Serveerida tulbikujulisest klaasist. Ei ole klaasi suhtes siiski liiga pretensioonikas. Võib kergelt jahutada. Prantsuse köögis kasutatakse seda ka flambeerimisel, samuti  šokolaaditrühvlite täidisena.